Strýmka

Odrůda

Strýmka je odrůda patrně německého původu, jejíž vznik nelze snad ani přesně datovat. Ve starých pomologiích se píše, že vznikla snad v Porýní a byla hojně rozšířena již na konci 18. století.

Strom a pěstování

Je to odrůda nenáročná, většinou dobře a zdravě rostoucí. Její plodnost je někdy střídavější, nastupuje později, avšak jinak plodí velmi hojně. Odrůda si poradí s mrazy, je relativně odolná i proti strupovitosti. Ani padlí jabloňové ji nevyhledává. Vhodná je pro vyšší tvary – polokmen či vysokokmen na pláněti. Dokáže vytvořit krásné stromy s velkými korunami a dosáhnout vysokého stáří.

Plody a sklizeň

Plody jsou spíše střední velikosti. Mají často kuželovitě vejčitý tvar, některé mohou být i kulatější. Na osluněné straně jsou červeně žíhané nebo jen pokryté červení (nežíhané) – viz obrázek. Jejich základní barva je zelená. Mají nakyslou chuť, která nijak příjemně nepřekvapí. Sklízí se v říjnu, do konzumní zralosti vsupuje až v únoru následujícího roku. Výhodou je její vynikající skladovatelnost (dá se i tzv. krechtovat) – a na štrůdl, jako když ho najdete.

Opylování a nález

Dobrými opylovači pro Strýmku jsou ze známějších odrůd například Malinové holovouské, Coxova reneta či Ontario. Pro ostatní odrůdy je sama Strýmka špatným opylovačem.

Nález

Strýmku jsme nalezli například v katastru obce Topol (okres Chrudim).